2026-05-18
ViscollageenPeptideis een soort collageeneiwit dat voornamelijk afkomstig is van de huid, schubben en botten van vissen. Het wordt gewoonlijk geproduceerd via enzymatische hydrolyse, een proces waarbij grote collageenmoleculen worden afgebroken tot kleinere peptiden die bekend staan als viscollageenpeptiden of gehydrolyseerd viscollageen. Vanwege hun lagere molecuulgewicht en goede wateroplosbaarheid worden deze peptiden veel gebruikt in voedingssupplementen, functionele voedingsmiddelen en schoonheidsvoedingsproducten.
| ITEMS | Standaard (afgeleid van vis) |
|---|---|
| Verschijning | Wit of lichtgeel poeder |
| Eiwit | ≥90,0% |
| pH | 6-7 |
| As | ≤8,0% |
| Verlies bij drogen | Minder dan 10,0% |
| Oplosbaarheid (25°C, ≥10g/100ml) | NLT 99% |
| Zwaar metaal | NMT 10 ppm |
| Vet | NMT 1% |
| Magnesium | NLT 0,1% |
| Leiding | NMT 2,0%* |
| Calcium | NLT 1,0% |
| Deeltjesgrootte | 100% tot 100 mesh |
| Totaal aantal bacteriën | NMT 1000 KVE/g |
| Gist en schimmel | NMT 100 KVE/g |
| Salmonella | Negatief |
| Staphylococcus aureus | Negatief |
Contacteer op elk ogenblik ons